أحمد قدامة

655

قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ( موسوعة غذائية صحية عامة )

م الماء ( The water ) L'eau الماء هو العنصر الأساسي في وجود الحياة الانسانية والحيوانية والنباتية على سطح الكوكب الأرضي الذي لولا الماء لما كانت عليه حياة ، ولا سكنه أحياء ، وقد ثبت هذا عمليا في هبوط رواد الفضاء على سطح القمر الذي وجدوه خاليا من أي كائن حي ، لأنه لا ماء فيه ، وصدق الباري تعالى في قوله الكريم « وجعلنا من الماء كل شيء حي » . . . تركيب الماء وصفاته : والماء - هذا العنصر الأساسي في الحياة - يتركب من عنصرين بسيطين هما « الأوكسجين » و « الايدروجين » بالإضافة إلى مواد غريبة كبعض الأملاح والغازات التي يمكن الخلاص منها بالتقطير . والماء لا لون له ، بل هو يأخذ لون الإناء الذي يوضع فيه ، وإذا تجمع أخذ اللون الأزرق مشوبا بلون المكان الذي تجمع فيه . والماء لا طعم له ولا رائحة ، وإذا وجد طعم أو رائحة في ماء ما ؛ فهو